Aujourd’hui la mise en place de l’unité SAPO’FIX sur notre site nous a permis d'améliorer la gestion de nos déchets gras. Le coût du traitement a été divisé par 2.   C’est une technique fiable, simple d’utilisation et très peu chronophage. Nous effectuons d’ailleurs à présent l’entretien et le suivi par notre personnel de maintenance.   L’apport technique de Sapoval et leur approche partenariale nous a permis de construire une relation durable autour de ces problématiques et cela sur plusieurs de nos sites.